| 日本酒ランキング 11位 |
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やまう 秋田酒こまち 大吟醸酒 秋田県 新政酒造
原料米 秋田酒こまち 日本酒濃度 +4
「やまう」は新政の屋号。秋田県産の酒米「秋田酒こまち」
が持つ”上品な旨さ”を低温でじっくり発酵させた大吟醸酒です。香り高くまろやかで、ふくよかな味わいに仕上がっています。酒造好適米「あきた酒こまち」を「こまち酵母」で醸し出した絶品の大吟醸です。 |
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| 日本酒ランキング 12位 |
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蓬莱泉 空 純米大吟醸酒 愛知県 関谷醸造
原料米 山田錦 日本酒濃度
自家精米機で精米した高精白の山田錦を使いじっくりと醸した酒。甘口とも辛口とも言えぬが、飲みごたえのある美酒である果物を思わせる芳醇な香りと米の旨味・甘味を引き出した味わいのある酒です |
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| 日本酒ランキング 13位 |
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磯自慢 大吟醸酒 静岡県 磯自慢酒造
原料米 山田錦 日本酒濃度 +6
ラベルには一滴入魂の文字が、限定吸水による洗米、麹、酵母造り、そして醗酵とこだわり抜き、すべてが手作業で造られています。果実香が特徴の甘みのある日本酒です。 |
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| 日本酒ランキング 14位 |
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賀茂鶴 双鶴 大吟醸酒 広島県 賀茂鶴酒造
原料米 山田錦 日本酒濃度 +3.5
高雅な気品と華やかな香り、馥郁とした味わいの大吟醸酒
一粒の米、一滴の水に精魂を傾けて醸し出す、賀茂鶴が誇る最高級の限定酒。
高雅な気品と華やかな香り、馥郁とした味わいの大吟醸酒。
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| 日本酒ランキング 15位 |
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五橋 純米酒 山口県 酒井酒造
原料米 山田錦 日本酒濃度 +0
軟水から造られるこの純米酒は、なめらかで柔らかな旨みを感じる味わいです。トラタン村産の契約栽培による山田錦を６０％精米して協会９号酵母で醸しました。この純米酒は深みのある香りと優しい味わいを兼ね備えた穏やかなお酒になっています。 |
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| 日本酒ランキング 16位 |
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花の舞 純米酒 静岡県 花の舞酒造
原料米 五百万石 日本酒濃度 +3
南アルプスの赤石山系の山々から湧き出る「地下水」。温和な気候と土質に恵まれた地元の農家と契約した「酒造好適米」。県の醸造試験場が生み出した香り高くスッキリタイプの「静岡酵母」。そして酒造り130年の「伝統の技術」。それらがかみ合い、香り穏やかで米の旨味をしっかりと感じることのできる酒に仕上がっています |
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| 日本酒ランキング 17位 |
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亀の翁 清泉 純米大吟醸酒 新潟県 久須美酒造
原料米 亀の尾 日本酒濃度 +3
あの有名な漫画”夏子の酒”のモデルとなった蔵元です。幻の米 ”亀の尾”で仕込んだ純米大吟醸は、酒通の方なら一度は飲んでみたいです。味わいはフルーティでソフトな口当たりとすっきりとした喉ごしの大吟醸酒 |
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| 日本酒ランキング 18位 |
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香露 純米吟醸酒 熊本県 熊本県酒造研究所
原料米 山田錦 日本酒濃度 +0.5
「香露 純米吟醸」は、「山田錦」を精米歩合50%まで磨き上げ、杜氏や蔵人によって丹精をこめて醸された純米吟醸酒です。フルーツのようなクリーミーな香味の中で、酸味がきれいなアクセントを利かせて豊かなふくらみを生み出しています。まるで果実酒のような、原料がお米でできているとは想像できないほどの凝縮された旨みがあります。 |
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| 日本酒ランキング 19位 |
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刈穂 超辛口 山廃純米酒 秋田県 秋田清酒
原料米 美山錦 日本酒濃度 +12
山廃仕込みなのでコクのある風味が楽しめます。また、仕込水が硬水なので発酵が進みやすい中でギリギリまで発酵させて超辛口に仕上げた逸品です。『超辛口』と表示してありますが、ただ辛いだけではなくてなめらかな旨味が口の中にひろがります。 |
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| 日本酒ランキング 20位 |
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ひこ孫 純米酒 埼玉県 神亀酒造
原料米 山田錦 日本酒濃度 +6
神亀酒造【ひこ孫】シリーズのスタンダードな純米酒がこれ。この価格ながら、最低でも３年の貯蔵期間を経てから出荷されます。山田錦らしい艶やかな濃厚辛口の酒です。 |
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| 日本酒ランキング1位〜10位>> 日本酒ランキング21位〜30位 |
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